Arroz, pollo y guisantes (lección importante!)
Queridos seguidores del método del plato, el plato de hoy propuesto por Marcos, cae en un error muy frecuente así que nos va servir para aprender.
El error es confundir los guisantes con verdura, y es que, por mucho que sean de color verde, son una legumbre y por tanto, las propiedades nutricionales distan mucho de las de los típicos vegetales sin almidón.
Ojo, este plato es perfectamente saludable, pero es cierto que al eliminar las verduras (la parte más ligera) y sustituirlas por legumbres, el plato se convierte en algo más denso en calorías y quizá no es el idea para aquellos que necesiten perder peso.
🥗 Verdura:
¿Guisantes? Ojo, ¡son legumbres!
🍗 Proteína:
Pollo
🍚 Carbohidratos:
Arroz
📝 Receta:
¡No necesita receta ya que es casi automático! Más fácil todavía si utilizas guisantes congelados o en conserva y arroz de microondas que se prepara en un minuto!
🧑🍳 Notas del Chef:
Este plato, aunque no siga las consignas de “el método del plato”, es saludable, nutritivo e increíblemente rápido de preparar. Recuerda que los guisantes no son verdura sino legumbres.
