Semana 31/07/25

Menú semanal

Lunes

  • Desayuno: Yogur natural con avena, melocotón y semillas de chía + café con hielo.
  • Comida: Ensalada de pasta integral con pollo a la plancha, espinacas baby, tomate cherry y maíz tierno. Postre: Sandía.
  • Cena: Salmorejo cordobés + tortilla de calabacín y cebolla. Postre: Uvas.

Martes

  • Desayuno: Tostada integral con tomate rallado y jamón serrano + infusión de menta fría.
  • Comida: Ensalada de garbanzos con pepino, pimiento rojo, cebolla morada, atún en conserva y perejil. Postre: Melón.
  • Cena: Crema fría de remolacha y yogur + brocheta de gambas y calabacín. Postre: Higos.

Miércoles

  • Desayuno: Smoothie de plátano, espinacas, bebida de avena y topping de almendras + agua con limón.
  • Comida: Arroz integral con tofu marinado, mango, aguacate y brotes de soja. Postre: Ciruelas.
  • Cena: Gazpacho tradicional + tosta de pan de centeno con sardinas en aceite de oliva. Postre: Arándanos.

Jueves

  • Desayuno: Copos de avena con bebida de soja, frambuesas y nueces + té blanco frío.
  • Comida: Ensalada de quinoa con pavo a la plancha, judías verdes, zanahoria rallada y rúcula. Postre: Melocotón.
  • Cena: Berenjenas asadas rellenas de tomate y queso feta + pan integral. Postre: Sandía.

Viernes

  • Desayuno: Yogur natural con mango y semillas de lino + café solo.
  • Comida: Tabulé de cuscus integral con pepino, tomate, hierbabuena y garbanzos. Postre: Pera.
  • Cena: Sopa fría de pepino y aguacate + tortilla francesa con espinacas y tostada integral. Postre: Uvas.

Sábado

  • Desayuno: Pan pita integral con hummus y tomate cherry + infusión rooibos con hielo.
  • Comida: Ensalada de arroz integral con salmón ahumado, calabacín crudo en tiras, albahaca y aceitunas negras. Postre: Melón.
  • Cena: Gazpacho + Wrap integral de lechuga, pollo plancha, aguacate y rúcula. Postre: Higos.

Domingo

  • Desayuno: Kefir con avena, plátano y pistachos picados + agua saborizada con rodajas de naranja.
  • Comida: Paella de verduras (alcachofas, pimiento, judías verdes) y mejillones. Postre: Sandía.
  • Cena: Pollo a la plancha con ensalada caprese de tomate, mozzarella y albahaca. Postre: Ciruelas.

Snacks recomendados

  • Yogur natural con arándanos y canela.
  • Bastones de pepino y zanahoria con hummus casero.
  • Puñado de almendras y melocotón.

Lista de la compra

🥗 Frutas y Verduras

  • Frutas: Sandía, melón, melocotón, ciruelas, uvas, higos, mango, plátano, pera, arándanos, naranja, limón
  • Verduras y hortalizas: Tomate, tomate cherry, pepino, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada, espinacas, rúcula, lechuga, zanahoria, calabacín, berenjena, remolacha, judías verdes, alcachofas, brotes de soja, aguacate, maíz tierno, perejil, hierbabuena, menta, albahaca, ajo

🍗 Carne y pescado

  • Pechuga de pollo
  • Pavo
  • Jamón serrano
  • Salmón ahumado
  • Atún en conserva
  • Gambas
  • Mejillones

🌾 Legumbres y cereales

  • Garbanzos, lentejas
  • Arroz integral, pasta integral, cuscus integral, quinoa
  • Wrap integral y pan pita integral
  • Pan integral, pan de centeno
  • Avena en copos, granola casera

🥛 Lácteos y huevos

  • Yogur natural sin azúcar, kéfir
  • Queso feta, mozzarella
  • Bebida vegetal (avena, soja)
  • Huevos

🥫 Conservas y otros

  • Especias y condimentos: orégano, comino, pimentón, canela, eneldo
  • Atún en conserva
  • Maíz tierno en conserva
  • Hummus o ingredientes (garbanzos, tahini, limón, ajo)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sardinas en aceite de oliva
  • Frutos secos (almendras, pistachos, nueces)
  • Semillas (chía, lino, sésamo)
  • Tofu
  • Café, té blanco, rooibos, infusión de menta