Semana 29/04/24

Ya estamos a mayo. Y las frutas y verduras de temporada que podemos encontrar son:

Acelgas, alcachofas, endibias, espárragos, guisantes y habas frescas (legumbres), lechuga, albaricoques, cerezas y fresas.

Con estas frutas y verduras (más algunas de las que salen de temporada y ya tenemos en la nevera del menú de la semana anterior) confeccionaremos un menú con una lista de la compra similar a la semana anterior pero con recetas diferentes… y con una comida con un postre especial para miércoles 1 de mayo, día del trabajador!

Lunes

  • Desayuno: Kéfir con fresas y canela + Tostada de pan integral con queso curado + Infusión
  • Comida: Garbanzos salteados con acelgas al ajillo y almendras laminadas + Fruta de temporada
  • Cena: Crema de espárragos + Patata hervida aliñada con aceite especiado con huevo pasado por agua y jamón ibérico + Yogur natural sin azucarar
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