Semana 22/05/25

Menú semanal

Lunes

  • Desayuno: Yogur natural con frutas y semillas de chía.
  • Comida: Ensalada de garbanzos con espinacas, tomate, pimiento, cebolla roja y huevo duro. Postre: Paraguaya.
  • Cena: Tortilla de calabacín y cebolla con ensalada de rúcula y zanahoria rallada. Postre: Fresas.

Martes

  • Desayuno: Pan integral con tomate y aguacate + Café con leche.
  • Comida: Pasta integral con sepia salteada, alcachofas y tomate cherry. Postre: Naranja.
  • Cena: Crema de zanahoria con huevo poché y picatostes integrales. Postre: Kiwi.

Miércoles

  • Desayuno: Avena cocida con leche, manzana y canela.
  • Comida: Cuscús con verduras asadas (berenjena, calabacín, pimiento) y garbanzos. Postre: Melocotón.
  • Cena: Revuelto de espárragos y champiñones con pan integral. Postre: Yogur natural.

Jueves

  • Desayuno: Tostadas integrales con hummus y pepino + Infusión.
  • Comida: Arroz integral con gambas, guisantes, zanahoria y cebolla. Postre: Cerezas.
  • Cena: Ensalada de lentejas con tomate, espinacas, cebolla y huevo cocido. Postre: Nísperos.

Viernes

  • Desayuno: Yogur natural con almendras y plátano.
  • Comida: Estofado de bacalao con patata, cebolla y tomate. Postre: Albaricoques.
  • Cena: Ensalada templada de calabacín, setas, pimiento y tofu. Postre: Sandía.

Sábado

  • Desayuno: Pan integral con crema de cacahuete y fresas + Café.
  • Comida: Lentejas salteadas con espinacas, zanahoria, cebolla y arroz integral. Postre: Kiwi.
  • Cena: Tortilla de berenjena con ensalada de tomate y aguacate. Postre: Yogur natural.

Domingo

  • Desayuno: Crepes integrales con fruta (plátano, cerezas) y yogur natural.
  • Comida: Tabulé con cuscús integral, pepino, tomate, perejil, garbanzos y limón. Postre: Manzana.
  • Cena: Berenjenas asadas con huevo cocido y guarnición de espinacas salteadas. Postre: Fresas.

Snacks recomendados

  • Fruta de temporada con puñado de frutos secos.
  • Palitos de zanahoria y pepino con hummus.
  • Tostada integral con aguacate y limón.

Lista de la compra

🥗 Frutas y Verduras

Frutas: Fresas, kiwi, plátano, cerezas, manzana, paraguaya, albaricoques, sandía, melocotón, nísperos, naranja.

Verduras: Tomate, pepino, calabacín, espinacas, cebolla, zanahoria, pimiento rojo y verde, espárragos, berenjena, rúcula, lechuga, judías verdes, champiñones, setas, guisantes, alcachofas, perejil.

🍗 Carne y pescado

  • Pechuga de pollo
  • Bacalao (fresco o desalado)
  • Gambas
  • Sepia

🌾 Legumbres y cereales

  • Lentejas
  • Garbanzos
  • Arroz integral
  • Cuscús integral
  • Pasta integral
  • Fideos
  • Pan integral
  • Avena

🥛 Lácteos y huevos

  • Leche o bebida vegetal
  • Yogur natural
  • Queso fresco
  • Huevos

🥫 Conservas y otros

  • Mostaza, vinagre, limón
  • Atún en conserva
  • Hummus
  • Crema de cacahuete
  • Nueces, almendras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Especias y hierbas (pimienta, orégano, cúrcuma, comino)