Te proponemos una manera diferente de utilizar el método del plato, la alternativa en dos platos. ¿Habías oído hablar de ella? Se trata de hacer un primer plato, más grande, de verduras (lo equivalente al 50% de verduras del método del plato tradicional) y un segundo, más pequeño, de proteína con guarnición de hidrato de carbono (25%+25%). A continuación va un ejemplo, y podrás encontrar muchos más en el menú de esta semana.
Además repetiremos los desayunos de bocadillos saludables. Todos con alternativas al típico bocadillo de embutido (que tiene que ser de consumo ocasional).
Lunes
- Desayuno: Café con leche + bocadillo integral de pollo plancha con lechuga y tomate
- Comida: Ensalada de lechuga, tomate y cebolla + Alubias salteadas con panceta + Fruta de temporada
- Cena: Crema de puerros + Pollo al horno con patatas gajo con hierbas provenzales + Yogur natural sin azucarar
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