Semana 18/12/23

La comida, a parte de cubrir las necesidades fisiológicas de hambre y nutrición, es un acto social. Y buena muestra de ello es que cuando nos reunimos para celebrar siempre lo hacemos alrededor de la comida. Y en fiestas navideñas tenemos muchos días y motivos de celebración en los que acostumbramos a comer desequilibrado y acabar demasiado llenos. Esta semana te proponemos un menú especial de nochebuena equilibrado y apetitoso según las proporciones del método del plato y te damos unos consejos sobre cómo pasar las navidades sin sentir que nos hemos pasado con la comida o echado a perder toda la dedicación en comer de manera equilibrada.

Lunes

• Desayuno: Tostadas integrales con aguacate + Café con leche
• Comida: Lentejas guisadas con espinacas + Mandarinas (*Recuerda que las legumbres pueden utilizarse a modo de “comodín” y ocupar medio plato ya que incluyen proteínas y carbohidratos)
• Cena: Dorada a la plancha con brócoli al horno + Yogur griego natural sin azucarar (Cena ligera sin hidrato de carbono!)