Semana 17/06/24

Muchos pensamos que la noche de San Juan es la más corta del año (en el hemisferio norte) o la más larga (en el sur), aunque en realidad esto suele ocurrir el día 21 de junio (solsticio de verano). En muchas localidades se celebran fiestas que duran hasta el amanecer y en las que el fuego y las hogueras tienen un papel especial. La finalidad de este rito era “dar más fuerza al sol”, que a partir de esos días iba haciéndose más “débil” ―los días se van haciendo más cortos hasta el solsticio de invierno. Esta semana te propondremos un menú equilibrado y fresco para celebrar esa noche!

Lunes

  • Desayuno: Café con leche + Bocadillo de pan de semillas con queso brie y nueces + Brevas
  • Comida: Ensalada de lentejas + Yogur natural sin azucarar con cerezas
  • Cena: Gallo (pescado blanco) al horno con verduras y patata + Nísperos
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