Semana 15/05/25
Menú semanal
Lunes
- Desayuno: Pan integral con aguacate y tomate + Café con leche.
- Comida: Salteado de verduras de primavera (calabacín, pimiento y espárragos) con garbanzos y arroz integral. Postre: Fresas.
- Cena: Revuelto de huevo con champiñones, espinacas y patata cocida. Postre: Kiwi.
Martes
- Desayuno: Yogur natural con avena y fruta de temporada.
- Comida: Pasta integral con atún, alcachofas salteadas, cebolla y tomate cherry. Postre: Albaricoques.
- Cena: Tosta de pan integral con hummus, rúcula, zanahoria rallada y huevo cocido. Postre: Manzana.
Miércoles
- Desayuno: Tostada integral con crema de cacahuete y plátano + Infusión.
- Comida: Estofado de lentejas con verduras (berenjena, pimiento, cebolla) y huevo duro picado. Postre: Cerezas.
- Cena: Tortilla de espárragos con ensalada de tomate y aguacate. Postre: Yogur natural.
Jueves
- Desayuno: Pan integral con queso fresco y fresas + Café con leche.
- Comida: Cuscús integral con calabacín, zanahoria, garbanzos y pechuga de pollo a la plancha. Postre: Paraguaya.
- Cena: Salteado de judías verdes, champiñones y tofu con patata cocida. Postre: Nísperos.
Viernes
- Desayuno: Avena cocida con leche y frutas (plátano, kiwi).
- Comida: Arroz integral con bacalao desmigado, espinacas y tomate. Postre: Manzana.
- Cena: Ensalada templada de lentejas con pimiento, cebolla, rúcula y huevo duro. Postre: Fresas.
Sábado
- Desayuno: Tostada integral con hummus y tomate + Café o infusión.
- Comida: Fideuà vegetal con calabacín, setas y gambas. Postre: Sandía.
- Cena: Crema de calabacín con picatostes integrales y huevo escalfado. Postre: Yogur natural.
Domingo
- Desayuno: Crepes integrales con frutas (cereza, fresas) y yogur.
- Comida: Estofado de sepia con patata, zanahoria y guisantes. Postre: Melocotón.
- Cena: Tabulé con garbanzos, tomate, pepino, perejil y limón. Postre: Naranja.
Snacks recomendados
- Hummus con palitos de zanahoria o pepino.
- Yogur natural con nueces.
- Fruta fresca de temporada con 1 puñado de almendras.
Lista de la compra
🥗 Frutas y Verduras
Frutas: Fresas, kiwi, plátano, cerezas, manzana, paraguaya, albaricoques, sandía, melocotón, nísperos, naranja.
Verduras: Tomate, pepino, calabacín, espinacas, cebolla, zanahoria, pimiento rojo y verde, espárragos, berenjena, rúcula, lechuga, judías verdes, champiñones, setas, guisantes, alcachofas, perejil.
🍗 Carne y pescado
- Pechuga de pollo
- Bacalao (fresco o desalado)
- Gambas
- Sepia
🌾 Legumbres y cereales
- Lentejas
- Garbanzos
- Arroz integral
- Cuscús integral
- Pasta integral
- Fideos
- Pan integral
- Avena
🥛 Lácteos y huevos
- Leche o bebida vegetal
- Yogur natural
- Queso fresco
- Huevos
🥫 Conservas y otros
- Mostaza, vinagre, limón
- Atún en conserva
- Hummus
- Crema de cacahuete
- Nueces, almendras
- Aceite de oliva virgen extra
- Especias y hierbas (pimienta, orégano, cúrcuma, comino)