Semana 15/05/25

Menú semanal

Lunes

  • Desayuno: Pan integral con aguacate y tomate + Café con leche.
  • Comida: Salteado de verduras de primavera (calabacín, pimiento y espárragos) con garbanzos y arroz integral. Postre: Fresas.
  • Cena: Revuelto de huevo con champiñones, espinacas y patata cocida. Postre: Kiwi.

Martes

  • Desayuno: Yogur natural con avena y fruta de temporada.
  • Comida: Pasta integral con atún, alcachofas salteadas, cebolla y tomate cherry. Postre: Albaricoques.
  • Cena: Tosta de pan integral con hummus, rúcula, zanahoria rallada y huevo cocido. Postre: Manzana.

Miércoles

  • Desayuno: Tostada integral con crema de cacahuete y plátano + Infusión.
  • Comida: Estofado de lentejas con verduras (berenjena, pimiento, cebolla) y huevo duro picado. Postre: Cerezas.
  • Cena: Tortilla de espárragos con ensalada de tomate y aguacate. Postre: Yogur natural.

Jueves

  • Desayuno: Pan integral con queso fresco y fresas + Café con leche.
  • Comida: Cuscús integral con calabacín, zanahoria, garbanzos y pechuga de pollo a la plancha. Postre: Paraguaya.
  • Cena: Salteado de judías verdes, champiñones y tofu con patata cocida. Postre: Nísperos.

Viernes

  • Desayuno: Avena cocida con leche y frutas (plátano, kiwi).
  • Comida: Arroz integral con bacalao desmigado, espinacas y tomate. Postre: Manzana.
  • Cena: Ensalada templada de lentejas con pimiento, cebolla, rúcula y huevo duro. Postre: Fresas.

Sábado

  • Desayuno: Tostada integral con hummus y tomate + Café o infusión.
  • Comida: Fideuà vegetal con calabacín, setas y gambas. Postre: Sandía.
  • Cena: Crema de calabacín con picatostes integrales y huevo escalfado. Postre: Yogur natural.

Domingo

  • Desayuno: Crepes integrales con frutas (cereza, fresas) y yogur.
  • Comida: Estofado de sepia con patata, zanahoria y guisantes. Postre: Melocotón.
  • Cena: Tabulé con garbanzos, tomate, pepino, perejil y limón. Postre: Naranja.

Snacks recomendados

  • Hummus con palitos de zanahoria o pepino.
  • Yogur natural con nueces.
  • Fruta fresca de temporada con 1 puñado de almendras.

Lista de la compra

🥗 Frutas y Verduras

Frutas: Fresas, kiwi, plátano, cerezas, manzana, paraguaya, albaricoques, sandía, melocotón, nísperos, naranja.

Verduras: Tomate, pepino, calabacín, espinacas, cebolla, zanahoria, pimiento rojo y verde, espárragos, berenjena, rúcula, lechuga, judías verdes, champiñones, setas, guisantes, alcachofas, perejil.

🍗 Carne y pescado

  • Pechuga de pollo
  • Bacalao (fresco o desalado)
  • Gambas
  • Sepia

🌾 Legumbres y cereales

  • Lentejas
  • Garbanzos
  • Arroz integral
  • Cuscús integral
  • Pasta integral
  • Fideos
  • Pan integral
  • Avena

🥛 Lácteos y huevos

  • Leche o bebida vegetal
  • Yogur natural
  • Queso fresco
  • Huevos

🥫 Conservas y otros

  • Mostaza, vinagre, limón
  • Atún en conserva
  • Hummus
  • Crema de cacahuete
  • Nueces, almendras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Especias y hierbas (pimienta, orégano, cúrcuma, comino)