Semana 09/01/25

Menú semanal

Lunes

  • Desayuno: Pan integral con aguacate, tomate y aceite de oliva virgen extra, acompañado de un café con leche.
  • Comida: Guiso de garbanzos con espinacas, zanahorias, tomate y especias (comino y pimentón). Postre: Mandarina.
  • Cena: Crema de zanahoria y calabaza con jengibre, acompañada de una tortilla francesa con espinacas. Postre: Yogur natural.

Martes

  • Desayuno: Yogur natural con avena, nueces y fresas.
  • Comida: Estofado de lentejas con puerro, zanahorias y patata. Postre: Pera.
  • Cena: Caldo de verduras casero (cebolla, apio, zanahoria, nabo) con trocitos de pollo desmenuzado y un huevo cocido. Postre: Un kiwi.

Miércoles

  • Desayuno: Avena cocida con leche de almendra, plátano en rodajas y canela.
  • Comida: Lasaña de berenjenas rellena de carne picada de pavo y verduras (cebolla, pimiento, tomate natural) con una capa ligera de queso rallado. Postre: Una manzana.
  • Cena: Sopa de champiñones y puerros con tofu y una tostada de pan integral. Postre: Yogur natural.

Jueves

  • Desayuno: Tostadas integrales con crema de almendras y rodajas de plátano. Café o té.
  • Comida: Guiso de patatas con bacalao, pimientos y cebolla. Postre: Un puñado de uvas.
  • Cena: Crema de brócoli con cebolla y un toque de comino, acompañada de un revuelto de huevos con una tostada de pan integral. Postre: Plátano.

Viernes

  • Desayuno: Smoothie de espinacas, manzana, plátano y leche de avena, con una cucharadita de semillas de chía.
  • Comida: Pisto de verduras (berenjena, calabacín, pimientos y tomate) con huevo escalfado y arroz integral. Postre: Kiwi.
  • Cena: Sopa minestrone con verduras de temporada, pasta integral y legumbres. Postre: Yogur natural con nueces.

Sábado

  • Desayuno: Pan integral con tomate rallado, aceite de oliva virgen extra y una rodaja de queso fresco. Café o té.
  • Comida: Estofado de pollo con champiñones, zanahoria, cebolla y guisantes, acompañado de arroz integral. Postre: Naranja.
  • Cena: Ensalada verde + Pizza casera de base integral con tomate natural, champiñones, rúcula y mozzarella. Postre: Un yogur natural.

Domingo

  • Desayuno: Bocadillo de pan integral de tortilla francesa con espinacas y tomate. Té verde.
  • Comida: Cazuela de pescado (dorada) con patatas, cebolla y pimientos al horno. Postre: Kiwi
  • Cena: Crema de puerro y patata con un toque de nuez moscada, acompañada de una tostada integral con aguacate y huevos duros. Postre: Mandarina.

Snacks recomendados

  • Frutos secos crudos (almendras, nueces, avellanas).
  • Bastones de zanahoria y apio con hummus.
  • Fruta fresca de temporada.

Lista de la compra

🥗 Frutas y Verduras

  • Tomates, Espinacas, apio, Lechuga, Calabacín, Berenjena, Pimientos, zanahorias, Brócoli, Cebollas, Champiñones, Rúcula, puerros, nabo, ajo
  • Patatas
  • Plátanos, Manzanas, Mandarinas, Uvas, Granada, Kiwi, Pera

🍗 Carne y pescado

  • Pechuga de pollo
  • Merluza
  • Gambas
  • Dorada
  • Carne picada de pavo
  • Bacalao

🌾 Legumbres y cereales

  • Garbanzos
  • Lentejas
  • Arroz integral
  • Pasta integral
  • Pan integral
  • Avena
  • Harina integral (o base de pizza integral)

🥛 Lácteos y huevos

  • Huevos
  • Yogur natural
  • Leche de almendra o avena
  • Queso fresco
  • Queso mozzarella
  • Leche

🥫 Conservas y otros

  • Hummus
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Semillas de chía
  • Frutos secos crudos (almendras, nueces, avellanas)
  • Tomate triturado
  • Tofu
  • Hierbas y especias
  • Infusiones y café