Semana 09/01/25
Menú semanal
Lunes
- Desayuno: Pan integral con aguacate, tomate y aceite de oliva virgen extra, acompañado de un café con leche.
- Comida: Guiso de garbanzos con espinacas, zanahorias, tomate y especias (comino y pimentón). Postre: Mandarina.
- Cena: Crema de zanahoria y calabaza con jengibre, acompañada de una tortilla francesa con espinacas. Postre: Yogur natural.
Martes
- Desayuno: Yogur natural con avena, nueces y fresas.
- Comida: Estofado de lentejas con puerro, zanahorias y patata. Postre: Pera.
- Cena: Caldo de verduras casero (cebolla, apio, zanahoria, nabo) con trocitos de pollo desmenuzado y un huevo cocido. Postre: Un kiwi.
Miércoles
- Desayuno: Avena cocida con leche de almendra, plátano en rodajas y canela.
- Comida: Lasaña de berenjenas rellena de carne picada de pavo y verduras (cebolla, pimiento, tomate natural) con una capa ligera de queso rallado. Postre: Una manzana.
- Cena: Sopa de champiñones y puerros con tofu y una tostada de pan integral. Postre: Yogur natural.
Jueves
- Desayuno: Tostadas integrales con crema de almendras y rodajas de plátano. Café o té.
- Comida: Guiso de patatas con bacalao, pimientos y cebolla. Postre: Un puñado de uvas.
- Cena: Crema de brócoli con cebolla y un toque de comino, acompañada de un revuelto de huevos con una tostada de pan integral. Postre: Plátano.
Viernes
- Desayuno: Smoothie de espinacas, manzana, plátano y leche de avena, con una cucharadita de semillas de chía.
- Comida: Pisto de verduras (berenjena, calabacín, pimientos y tomate) con huevo escalfado y arroz integral. Postre: Kiwi.
- Cena: Sopa minestrone con verduras de temporada, pasta integral y legumbres. Postre: Yogur natural con nueces.
Sábado
- Desayuno: Pan integral con tomate rallado, aceite de oliva virgen extra y una rodaja de queso fresco. Café o té.
- Comida: Estofado de pollo con champiñones, zanahoria, cebolla y guisantes, acompañado de arroz integral. Postre: Naranja.
- Cena: Ensalada verde + Pizza casera de base integral con tomate natural, champiñones, rúcula y mozzarella. Postre: Un yogur natural.
Domingo
- Desayuno: Bocadillo de pan integral de tortilla francesa con espinacas y tomate. Té verde.
- Comida: Cazuela de pescado (dorada) con patatas, cebolla y pimientos al horno. Postre: Kiwi
- Cena: Crema de puerro y patata con un toque de nuez moscada, acompañada de una tostada integral con aguacate y huevos duros. Postre: Mandarina.
Snacks recomendados
- Frutos secos crudos (almendras, nueces, avellanas).
- Bastones de zanahoria y apio con hummus.
- Fruta fresca de temporada.
Lista de la compra
🥗 Frutas y Verduras
- Tomates, Espinacas, apio, Lechuga, Calabacín, Berenjena, Pimientos, zanahorias, Brócoli, Cebollas, Champiñones, Rúcula, puerros, nabo, ajo
- Patatas
- Plátanos, Manzanas, Mandarinas, Uvas, Granada, Kiwi, Pera
🍗 Carne y pescado
- Pechuga de pollo
- Merluza
- Gambas
- Dorada
- Carne picada de pavo
- Bacalao
🌾 Legumbres y cereales
- Garbanzos
- Lentejas
- Arroz integral
- Pasta integral
- Pan integral
- Avena
- Harina integral (o base de pizza integral)
🥛 Lácteos y huevos
- Huevos
- Yogur natural
- Leche de almendra o avena
- Queso fresco
- Queso mozzarella
- Leche
🥫 Conservas y otros
- Hummus
- Aceite de oliva virgen extra
- Semillas de chía
- Frutos secos crudos (almendras, nueces, avellanas)
- Tomate triturado
- Tofu
- Hierbas y especias
- Infusiones y café