Semana 07/08/25

Menú semanal

Lunes

  • Desayuno: Yogur natural con higos y semillas de lino + infusión de rooibos.
  • Comida: Ensalada de lentejas con tomate, cebolla morada, pimiento verde y huevo duro. Postre: Melón.
  • Cena: Gazpacho andaluz + tortilla francesa con espinacas y pan integral. Postre: Ciruelas.

Martes

  • Desayuno: Pan integral con queso fresco y rodajas de melocotón + café con leche.
  • Comida: Arroz integral salteado con tofu, calabacín, zanahoria y champiñones. Postre: Sandía.
  • Cena: Ensalada de tomate, aguacate y caballa con pan de centeno. Postre: Uvas.

Miércoles

  • Desayuno: Batido de plátano, bebida vegetal de avena y canela + tostada de centeno con aceite de oliva virgen extra.
  • Comida: Ensalada de garbanzos, pepino, pimiento rojo, maíz. Postre: Nectarina.
  • Cena: Crema fría de calabacín + tostada de pan integral con sardinas en aceite de oliva. Postre: Melón.

Jueves

  • Desayuno: Yogur natural con avena y moras + té verde frío.
  • Comida: Pisto manchego con huevo a la plancha y arroz integral. Postre: Higos.
  • Cena: Ensalada templada de judías verdes con patata cocida y atún. Postre: Ciruelas.

Viernes (Día de la Asunción)

  • Desayuno: Bizcocho casero de almendra y limón + café con leche.
  • Comida: Ensalada verde + Paella de marisco. Postre: Helado casero de yogur y fruta.
  • Cena: Calabacines rellenos de arroz con atún y huevo + Gazpacho. Postre: Higos.

Sábado

  • Desayuno: Pan integral con aguacate y tomate + café solo.
  • Comida: Ensalada de pasta integral con calabacín, tomate seco y queso feta. Postre: Nectarina.
  • Cena: Sopa fría de pepino y yogur + tortilla de patata. Postre: Sandía.

Domingo

  • Desayuno: Fruta fresca (uvas, ciruelas) + nueces + té de hierbas frío.
  • Comida: Pollo al horno con patatas y ensalada de lechuga y zanahoria. Postre: Melocotón.
  • Cena: Ensalada caprese con tostada de pan integral. Postre: Higos.

Snacks recomendados

  • Queso fresco con moras y una cucharadita de semillas de chía.
  • Rodajas de pepino con crema de yogur y eneldo.
  • Hummus con bastones de zanahoria y pimiento rojo.

Lista de la compra

🥗 Frutas y Verduras

  • Frutas: Higos, melón, sandía, melocotón, ciruelas, uvas, nectarinas, moras, plátano, limón
  • Verduras y hortalizas: Tomate, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada, cebolla, calabacín, berenjena, zanahoria, pepino, lechuga, espinacas, judías verdes, maíz, champiñones, ajo, aguacate, patata

🍗 Carne y pescado

  • Marisco variado (para paella)
  • Pollo entero o muslos (para horno)

🌾 Legumbres y cereales

  • Lentejas cocidas
  • Garbanzos cocidos
  • Arroz integral
  • Pasta integral
  • Pan integral, pan de centeno
  • Avena en copos
  • Bizcocho casero (harina, huevo, aceite, almendra, limón)

🧉 Lácteos y huevos

  • Yogur natural
  • Queso fresco
  • Queso feta
  • Huevos
  • Leche o bebida vegetal

🥫 Conservas y otros

  • Hummus
  • Caballa, sardinas y atún en conserva
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Frutos secos (nueces, almendras)
  • Semillas de lino y chía
  • Tofu
  • Especias: pimentón, comino, curry, eneldo, orégano