Menú 28/11/24

Menú semanal

Lunes

  • Desayuno: Café con leche + Tostadas integrales con aguacate, tomate, y un huevo escalfado.
  • Comida: Ensalada de garbanzos con espinacas, pimientos, cebolla morada, tomate, pepino, atún en aceite de oliva, y aderezo de limón y aceite de oliva + Yogur natural
  • Cena: Pollo al horno con batatas asadas y brócoli al vapor + Fruta de temporada

Martes

  • Desayuno: Yogur natural con frutas de temporada (manzana, pera) y una cucharada de semillas de chía.
  • Comida: Lentejas estofadas con zanahorias, cebolla, espinacas y arroz integral + Fruta de temporada
  • Cena: Merluza a la plancha con ensalada de rúcula, tomate cherry, pepino y aguacate + Fruta de temporada

Miércoles

  • Desayuno: Avena cocida con leche de almendra, plátano en rodajas, nueces y canela.
  • Comida: Ensalada de quinoa con tomates secos, garbanzos, pepino, espinacas, cebolla morada y limón + Yogur natural
  • Cena: Tortilla de espinacas con champiñones y cebolla, acompañada de una rodaja de pan integral + Fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno: Smoothie de espinacas, plátano, manzana y una cucharada de avena.
  • Comida: Pollo a la parrilla con ensalada de tomate, pepino, zanahorias y aceite con albahaca + Yogur natural
  • Cena: Crema de calabaza especiada con jengibre y huevo duro picado + Fruta de temporada

Viernes

  • Desayuno: Café con leche + Tostadas de pan integral con aguacate, tomate y aceite de oliva.
  • Comida: Lentejas guisadas con verduras (zanahoria, apio, cebolla, espinacas) y arroz integral + Yogur natural
  • Cena: Pisto de calabacín, berenjena, tomate, cebolla y pimientos con huevo poché + Fruta de temporada

Sábado

  • Desayuno: Yogur con granola casera, frutos rojos (fresas, moras) y almendras.
  • Comida: Paella de verduras con arroz integral, zanahoria, guisantes, pimientos y calabacín + Fruta de temporada
  • Cena: Ensalada de salmón ahumado con espinacas, pepino, tomate y aderezo de mostaza y miel + Yogur natural

Domingo

  • Desayuno: Café con leche + Tostadas integrales con queso fresco, miel y nueces.
  • Comida: Fideuá, acompañado de una ensalada de rúcula + Fruta de temporada
  • Cena: Sopa de verduras (calabaza, zanahoria, apio) con huevo duro picado y un trozo de pan integral + Yogur natural

Snacks recomendados

  • Frutos secos (almendras, nueces, avellanas).
  • Rodajas de pepino con hummus.
  • Yogur natural con un puñado de arándanos.

Lista de la compra

🥗 Frutas y Verduras

  • Espinacas
  • Tomate
  • Pimiento rojo y verde
  • Aguacate
  • Zanahorias
  • Brócoli
  • Pepino
  • Calabacín
  • Calabaza
  • Manzanas
  • Peras
  • Plátanos
  • Fresas
  • Albahaca fresca
  • Cebolla morada y cebolla común
  • Guisantes
  • Acelga o rúcula

🍗 Carne y pescado

  • Pollo (muslos, pechugas)
  • Atún en aceite de oliva
  • Merluza
  • Salmón ahumado
  • Calamares

🌾 Legumbres y cereales

  • Garbanzos
  • Lentejas
  • Quinoa
  • Arroz integral
  • Avena
  • Pan integral

🥛 Lácteos y huevos

  • Yogur natural
  • Leche de almendra o leche de vaca
  • Queso fresco
  • Huevos

🥫 Conservas y otros

  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mostaza
  • Miel
  • Semillas de chía
  • Frutos secos (almendras, nueces, avellanas)
  • Café